Món cá cuốn thì là khá thích hợp trong những ngày nóng bởi rất dễ ăn. Bạn có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức.

may cham cong | nhac online | seo | tranh theu chu thap | xem boi | thay man hinh iphone

>> Cùng tìm hiểu cách nấu các món ngon khác tại: am thuc - ẩm thực

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Phi lê cá ba sa	300	gr
Xốt mayonnaise	100	gr
Nước tương đặc (loại của Nhật)	1	muỗng canh
Bột mì	1	muỗng canh
Bánh tráng	1	tệp
Rau thì là	1	mớ
Dầu ăn, hạt nêm, mù tạt (wasabi)

Các bước thực hiện

1. 1
   Cá làm sạch, xắt miếng dài khoảng 6 x 2 cm, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Rau thì là nhặt bỏ gốc rửa sạch, xắt khúc khoảng 8 cm.
2. 2
   Thấm khô cá, rắc đều bột mì, thả vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
3. 3
   Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, bày rau thì là, cá chiên, phết xốt mayonnaise rồi cuốn lại. Ăn nóng và chấm với nước tương đặc và tương wasabi.

Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là món ăn xa lạ gì với nhiều người. Đây là một món ăn nhanh và quen thuộc trong những bữa cơm của mọi gia đình.

• 3 bìa đậu phụ chiên
  50 g thị heo xay
  50 g cá thác lác
  2 trái cà chua
  2 củ hành tím
  1 thìa cà phê têu
  1 thìa cà phê đường
  2 thìa cà phê hạt nêm
  2 thìa súp nước mắm
  hành
  ngò
  dầu ăn
  
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  clip hai | phim hai | cuoi | may cham cong | may rua xe

  
  

  Hướng dẫn:

  1. Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1 thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm.

  2. Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt vào đậu. Bắc chảo dầu nóng, thả đậu phụ vào chiên lửa nhỏ cho chín đều. Lấy ra sắp vào đĩa.

  3. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ.

  Xem thêm các bài viết : món ngon Việt Nam , món ngon Hà Nội , món ngon , dạy nấu ăn

  4. Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm phần hành tím băm còn lại, cho cà chua vào xào nhừ, nêm hạt nêm, nước mắm và đường cho vừa ăn. Cho đậu phụ vào ninh thêm khoảng 2-3 phút rồi nhắc xuống. Múc ra đĩa, dọn dùng nóng với cơm.
  
  

Đây là món ăn rất thuần Việt và được người Việt chúng ta ưa dùng. Các bạn hãy cùng làm và thưởng thức nhé!

nhac mp3 | nhac online | seo | seo joomla

1. Nguyên liệu

- 8 lạng bún ngon
- 12 con tôm cỡ vừa, bóc vỏ rút tim, để nguyên phần đuôi
- 3 cây xà lách cắt mỏng
- ½ quả dưa chuột, cắt thành miếng mỏng dài
- ½ bát giá đỗ tươi
- ½ củ cà rốt nhỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng dài mỏng
- 1 ít lá rau mùi cắt nhỏ
- 1 ít lá bạc hà cắt nhỏ
- Lá tía tô xắt nhỏ
- Lá húng quế thái nhỏ
- 3 muỗng canh lạc (đậu phộng) rang

2. Ướp tôm

- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 3 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- Một chút bột nghệ

3. Cách chế biến

- Đun sôi nước, đổ lên tráng bún và  để nguội bỏ sang một bên
- Ướp tôm bằng nước xốt vừa chế biến bên trên trong khoảng 30 phút, cắt tất cả các loại rau và thảo dược đã chuẩn bị sẵn
-  Nướng tôm cho đến khi chín. Chia bún, rau và thảo dược thành 3 bát đều, bún ở bên dưới, rau và thảo dược bên trên
- Chia đều mỗi bát 4 con tôm, rắc lạc lên trên, đổ nước mắm vào

4. Nước chấm

- ¼ chén nước mắm
- ½ chén nước ấm
- ¼ chén đường (nếu thích ngọt có thể cho thêm)
- 3 muỗng canh nước chanh
Pha trộn hỗn hợp này vào bát, bạn sẽ được món nước chấm ngon tuyệt hảo

>> Tham khảo thêm: món ngon Hà Nội/ món ngon / món ngon dễ làm ,... tại  món ngon mỗi ngày

Mẹo nhỏ khi pha nước chấm:

- Để tăng thêm hương vị nên thêm chút tương và tỏi vào trộn đều trong nước chấm trước khi ăn
- Tùy theo từng loại nước chấm nên món ăn sẽ có hương vị khác nhau. Vì vậy bạn cần chú ý trong khâu pha nước chấm, điều chỉnh lượng đường và nước cho phù hợp để ăn cho sao cho ngon miệng và hợp khẩu vị của gia đình bạn
- Tốt nhất nên dùng nước chấm có thương hiêu, sẽ ngon hơn rất nhiều
Chúc các bạn có một món ăn thuần Việt rất ngon và hấp dẫn!

Chúc cá bạn ngon miệng tại nấu ăn | nau an